Dziś prosty sposób na zapieczenie brokuła. Jest to w zasadzie sposób na zrobienie "zalewy" i chyba nie wymaga żadnego komentarza. Ja do zapiekanek zawsze dodaje szczyptę gałki muszkatołowej ale w zasadzie panuje tu pełna dowolność.
Składniki:
pół szklanki mleka
jajko
troszkę tartego sera
sól , pieprz, gałka muszkatołowa
plaster sera na wierzch
łyżka mąki
Wykonanie:
Mleko, jajko, mąkę i żółty ser mieszamy razem w kubeczku. Dodajemy przyprawy. Brokuł gotujemy 4 minuty we wrzątku i dzielimy na różyczki. Porcjujemy wszystko do naczyń żaroodpornych i zalewamy zawartością kubka. Na wierz dajemy po plasterku sera. Zapiekamy w piecu 180 stopni 20 do 30 minut.
Wygląda świetnie :) Często dodaję brokuła do różnych zapiekanek, ale w takiej wersji go nie jadłam i na pewno wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńSmacznie :)
OdpowiedzUsuńCzęsto zapiekam brokuła, ale nigdy nie próbowałam dodać mleka, ciekawa jestem tej wersji.
OdpowiedzUsuńPolecam, polecam. Jak spróbowałam raz to robię tak zawsze.
OdpowiedzUsuń